张志全，被誉为“营养学之父”，是中国现代营养学的奠基人之一，他的一生都在为人类的健康事业而奋斗，他的研究成果对中国乃至全世界的营养学发展产生了深远影响。

张志全出生于一个医学世家，从小就对医学有着浓厚的兴趣，他在北京大学医学院学习期间，就已经开始对营养学进行深入研究，毕业后，他选择了留在学校，成为一名教师，致力于营养学的教学和研究工作。

张志全的研究主要集中在营养学的基础理论和应用研究上，他对营养素的吸收、代谢和作用机制进行了深入研究，提出了许多新的理论和方法，他的研究成果不仅丰富了营养学的理论体系，也为营养学的实践应用提供了科学依据。

张志全的研究成果在国际上得到了广泛认可，他曾获得多项国际和国内的重要奖项，包括联合国粮农组织和世界卫生组织联合颁发的“营养科学杰出贡献奖”，他的研究成果也被广泛应用于公共卫生、临床医学、食品工业等领域，为提高人们的健康水平做出了重要贡献。

张志全不仅是一位杰出的科研工作者，也是一位深受学生爱戴的好老师，他始终坚持以学生为本，注重培养学生的创新能力和实践能力，他的教学风格严谨，要求严格，但对学生充满关爱，深受学生们的喜爱。

张志全的一生都在为人类的健康事业而奋斗，他的研究成果和教学成果都为中国乃至全世界的营养学发展做出了重要贡献，他是真正的“营养学之父”，他的精神和成就将永远被人们铭记。