在营养学中，有三个专业领域是非常重要的，它们是营养治疗、食品科学和公共卫生，这三个专业领域各自有着独特的研究重点和方法，但都致力于提高人类的健康水平和生活质量。

营养治疗是营养学的一个重要分支，主要研究食物如何影响人体健康，以及如何通过调整饮食来预防和治疗疾病，营养治疗师通常会与医生、护士和其他医疗专业人员合作，为患者提供个性化的营养建议，他们可能会设计特殊的饮食计划，以满足患者的特定营养需求，如糖尿病患者需要控制血糖，高血压患者需要降低钠的摄入量等，营养治疗的目标是帮助患者改善营养状况，提高免疫力，减轻症状，防止疾病的进一步发展。

食品科学是研究食物的科学，包括食物的生产、加工、储存、运输和消费等方面，食品科学家会研究食物的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，以及它们对人体健康的影响，他们还会研究食物的安全性，如食品中的有害物质、微生物污染和过敏原等，食品科学家的目标是生产出既美味又营养的食品，满足人们的口味需求，同时保证食品的安全和健康。

公共卫生是研究人群健康的科学，包括疾病的预防、控制和消除等方面，公共卫生专业人员会研究各种环境因素，如饮食、生活方式、工作环境和社会经济条件等，对人群健康的影响，他们还会设计和实施公共卫生政策和项目，如健康教育、疫苗接种、食品安全监管和环境卫生改善等，以改善人群的健康水平，公共卫生的目标是通过预防和控制疾病，提高人群的健康寿命和生活质量。

营养治疗、食品科学和公共卫生是营养学中的三个重要专业，它们各自从不同的角度研究食物和健康的关系，为人类健康做出了重要的贡献。