厨师证，也被称为烹饪师证书或厨师资格证，是一种证明持有者具备一定烹饪技能和知识的证书，厨师证的办理主要由以下几个部门负责：
1、人力资源和社会保障部：这是中国最主要的厨师证办理部门，他们负责制定和执行相关的政策和规定，包括厨师证的考试、发放和管理等。
2、职业技能鉴定中心：这是一个专门负责职业技能鉴定的机构，他们会对申请厨师证的人进行专业技能的考核，以确定其是否具备领取厨师证的资格。
3、各省市人力资源和社会保障局：在人力资源和社会保障部的领导下，各省市人力资源和社会保障局也会负责本地区的厨师证办理工作，他们会组织和实施本地区的厨师证考试，以及厨师证的发放和管理。
（图片来源网络，侵删）
4、职业学校和培训机构：这些机构通常会提供厨师证的培训课程，帮助学员提升烹饪技能和知识，以便通过厨师证考试，他们也会根据人力资源和社会保障部的要求，协助学员办理厨师证。
5、餐饮企业：一些大型餐饮企业也会自行组织厨师证的培训和考试，他们的厨师证通常只在企业内部有效，但在业界有一定的认可度。
厨师证的办理流程通常包括报名、培训、考试和领证四个步骤，申请人需要在指定的时间和地点报名参加厨师证考试，他们需要参加由培训机构或者餐饮企业提供的厨师证培训课程，学习相关的烹饪技能和知识，培训结束后，申请人需要参加由职业技能鉴定中心或者省市人力资源和社会保障局组织的厨师证考试，考试合格的申请人可以在指定的时间和地点领取厨师证。
厨师证的办理是一个严谨的过程，需要申请人具备一定的烹饪技能和知识，只要他们愿意投入时间和精力，通过学习和实践，大多数人都有可能获得厨师证，从而提升自己的职业技能和就业竞争力。