福建厨师证的考试通常在福建省内的各大职业技术学校或者烹饪学院进行，这些地方都有专门的烹饪教学设施和专业的教师团队，能够为考生提供全面、系统的烹饪技能培训和理论知识教育。

福州职业技术学院是福建省内一所非常知名的职业技术学院，其烹饪专业在全省乃至全国都有一定的影响力，学院拥有一流的教学设施和一支高素质的教师队伍，能够为考生提供全面的烹饪技能培训和理论知识教育，学院还会定期邀请业界专家和大师来校进行讲座，让考生能够接触到最新的烹饪理念和技术。

泉州师范学院也是福建省内一所非常有实力的师范学院，其烹饪与营养教育专业在全省也有一定的知名度，学院拥有一支专业的教师队伍，他们在烹饪理论和实践方面都有深厚的造诣，学院还有自己的烹饪实训基地，可以为考生提供实际操作的机会。

福建师范大学也是福建省内一所非常有影响力的大学，其烹饪与营养教育专业在全省也有很高的知名度，学院拥有一支专业的教师队伍，他们在烹饪理论和实践方面都有深厚的造诣，学院还有自己的烹饪实训基地，可以为考生提供实际操作的机会。

福建厨师证的考试在福建省内的各大职业技术学校或者烹饪学院进行都是非常好的选择，这些地方都有专业的教师团队和先进的教学设施，能够为考生提供全面、系统的烹饪技能培训和理论知识教育，考生可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的考试地点。