在许多国家和地区，开设披萨店需要遵守一定的法规，其中之一就是需要有合法的厨师证书，具体的要求可能会因地域、店铺规模和其他因素而有所不同，以下是关于披萨店需要厨师证以及相关费用的一些信息。

我们需要明确什么是厨师证，在大多数情况下，厨师证是一种证明某人具备从事特定类型烹饪工作的能力的证书，这可能包括食品卫生知识、安全操作规程、食谱编制等方面的培训和考核。

至于披萨店是否需要厨师证，这主要取决于你所在的地区和你的商业计划，在一些地方，如果你计划雇佣没有厨师证的员工，你可能需要接受更严格的监管和检查，而在其他地方，只要你的食品满足当地的卫生和安全标准，你可能就不需要厨师证。

关于厨师证的费用，这也会根据地点和课程的不同而变化，厨师证课程可能需要几天到几周的时间，费用也可能从几百美元到几千美元不等，有些课程可能还包括实习或实践经验的部分，这可能会增加额外的费用。

即使你获得了厨师证，你也需要定期更新这个证书，以证明你仍然具备相关的技能和知识，这可能需要参加定期的培训课程或考试。

开设披萨店是否需要厨师证以及相关的费用，主要取决于你所在的地区的具体规定和你自己的商业计划，为了确保你的披萨店合法运营并满足所有的食品安全标准，你可能需要咨询当地的商业顾问或法律专业人士。