厨师证，全称为职业资格证书，是证明持证人具备一定烹饪技能和知识，能在餐饮服务行业从事相关工作的证书，厨师证是由劳动和社会保障部门颁发的，是从事烹饪工作的基本资格凭证，厨师证用不用年审一次呢？

我们需要明确的是，厨师证的有效期，根据《职业资格证书管理办法》规定，职业资格证书的有效期为五年，也就是说，从你拿到厨师证的那一刻起，你有五年的时间证明自己的专业技能和知识，在这五年期间，你不需要对厨师证进行年审。

这并不意味着你可以忽视你的专业技能和知识的提升，在餐饮业，烹饪技术和知识的更新换代非常快，如果你停止学习和提升，很可能会被行业淘汰，即使你的厨师证没有年审的要求，你也应该定期参加培训，提升自己的专业技能和知识。

虽然厨师证没有年审的要求，但是有的地方可能会有其他的管理要求，一些地方可能要求厨师证的持有者定期参加继续教育，或者定期进行技能考核，这些要求可能会因地区和行业的不同而不同，你需要根据自己的实际情况，了解和遵守这些要求。

厨师证用不用年审一次，主要取决于你的证书的有效期和管理要求，如果你的证书还在有效期内，且你所在的地方没有其他额外的管理要求，那么你不需要对厨师证进行年审，你应该始终保持对烹饪技能和知识的学习和提升，以适应餐饮业的发展。