厨师证是由国家相关部门颁发的，主要是为了规范餐饮行业，提高厨师的专业技能和服务水平，厨师证的颁发部门主要有两个，分别是人力资源和社会保障部（简称人社部）和中国烹饪协会（简称中烹协）。

人力资源和社会保障部是中国政府主管全国人力资源和社会保障工作的部门，其主要职责包括制定和实施人力资源和社会保障政策、法规，管理全国人力资源和社会保障工作等，在餐饮行业，人社部负责颁发厨师职业技能等级证书，也就是我们通常所说的厨师证，这个证书分为五个等级，从低到高分别为初级、中级、高级、技师和高级技师，通过考试和实践操作，厨师可以获得相应等级的证书，以证明自己的专业技能和服务水平。

中国烹饪协会是一个全国性的行业组织，主要负责推动中国烹饪事业的发展，提高烹饪行业的技术水平和服务水平，中烹协也负责颁发厨师证，但这个证书主要是针对烹饪行业的专业人士，如厨师长、主厨等，中烹协的厨师证分为三个等级，从低到高分别为一级、二级和三级，通过考试和实践操作，厨师可以获得相应等级的证书，以证明自己在烹饪行业的专业地位和技能水平。

厨师证是由国家相关部门颁发的，主要包括人力资源和社会保障部和中国烹饪协会，这两个部门的厨师证分别针对不同层次的厨师，旨在提高整个餐饮行业的专业技能和服务水平，对于想要从事厨师工作的人来说，获得厨师证是进入这个行业的基本要求，也是提高自己职业素质和竞争力的重要途径，厨师们应该积极参加培训和考试，努力提高自己的专业技能和服务水平，争取获得更高级别的厨师证。