厨师证是由哪个部门发的证书好用一点？这个问题其实并不好回答，因为不同的厨师证对应的部门和标准都不一样，而且每个人对于“好用”的定义也不同，我们可以从以下几个方面来探讨一下：
1、国家职业资格证书：这是最权威、最具有含金量的厨师证之一，它是由国家人力资源和社会保障部颁发的，代表着持有人具备了一定的职业技能和水平，这种证书在找工作时会有很大的优势，因为它是经过国家认证的，所以很多用人单位都会优先考虑拥有这种证书的人。
2、行业协会认证：一些行业协会也会颁发自己的厨师证，比如中国烹饪协会、中国食品工业协会等，这种证书相对于国家职业资格证书来说，可能含金量稍低一些，但是它更加注重实践能力和经验积累，如果你想在某个特定领域深耕细作，那么这种证书可能会更适合你。
3、酒店或餐厅内部认证：一些大型酒店或餐厅也会自己制定一套厨师认证体系，并且颁发自己的厨师证，这种证书虽然不如国家职业资格证书和行业协会认证那样权威，但是它更加贴近实际工作环境和需求，如果你想在一家特定的酒店或餐厅工作，那么这种证书可能会更有用处。
（图片来源网络，侵删）
4、地方性认证：除了国家级、行业级和企业级的厨师证之外，还有一些地方性的认证机构也会颁发厨师证，这种证书通常只在本地区或者本行业内有效，但是它也可以作为你在当地找工作的一张“敲门砖”。
不同的厨师证对应的部门和标准都不一样，而且每个人对于“好用”的定义也不同，在选择厨师证时，你需要根据自己的实际情况和需求来进行综合考虑，如果你想在职场上有更好的发展空间和竞争力，那么最好还是选择国家职业资格证书；如果你想在某个特定领域深耕细作，那么可以选择行业协会认证或者酒店/餐厅内部认证；如果你只是想在当地找一份工作而已，那么地方性认证也是一个不错的选择。