国家正式厨师证，也被称为厨师职业资格证书，是由国家人力资源和社会保障部颁发的，证明持证人具备一定的烹饪技能和理论知识，能在餐饮行业从事烹饪工作的资格证书，如何考取国家正式厨师证呢？以下是详细的步骤：

1、报名：你需要在指定的时间和地点进行报名，报名通常在网上进行，你需要填写个人信息，并上传相关证件的照片，报名费用一般在几百元左右。

2、学习：报名成功后，你需要开始准备考试，你可以选择参加培训班，也可以自学，考试的内容主要包括烹饪理论知识和实践技能，因此你需要对烹饪的各个方面都有所了解和掌握。

3、考试：考试通常分为理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试你的烹饪理论知识，包括食材知识、烹饪方法、菜品制作等，实践考试主要测试你的烹饪技能，你需要在现场制作一道或几道菜品。

4、成绩公布：考试结束后，成绩会在一段时间内公布，如果你的理论考试和实践考试都通过了，那么你就可以获得国家正式厨师证了。

5、领取证书：你需要在指定的时间和地点领取你的证书，领取证书时，你需要携带身份证和准考证。

需要注意的是，国家正式厨师证的有效期通常为5年，过期后需要重新考试，如果你想提升你的厨师等级，你还可以通过参加升级考试来获得更高级别的厨师证。

考取国家正式厨师证需要一定的时间和精力，但只要你有决心和毅力，你一定可以成功，拥有国家正式厨师证不仅可以证明你的烹饪技能，还可以帮助你在餐饮行业找到更好的工作机会。