老年人的营养需求与年轻人有所不同，因为他们的身体功能逐渐减退，新陈代谢速度减慢，同时可能还伴随着慢性疾病，为老年人提供合适的营养至关重要，以下是针对老年人的营养学的一些建议：

1、蛋白质：老年人需要更多的蛋白质来维持肌肉和骨骼健康，优质蛋白质来源包括鱼、禽、蛋、奶制品、豆类和坚果，每天建议摄入0.8-1.0克/公斤体重的蛋白质。

2、钙和维生素D：钙和维生素D对骨骼健康至关重要，老年人应确保每天摄入足够的钙和维生素D，以预防骨折和骨折，富含钙的食物有奶制品、绿叶蔬菜、豆腐等；富含维生素D的食物有鱼肝油、蛋黄、牛奶等。

3、B族维生素：B族维生素对老年人的神经系统和心血管健康非常重要，富含B族维生素的食物有全谷类、瘦肉、鸡蛋、绿叶蔬菜等。

4、膳食纤维：膳食纤维有助于维持肠道健康，预防便秘，老年人应多吃富含膳食纤维的食物，如全谷类、水果、蔬菜、豆类等。

5、水分：老年人容易出现脱水现象，因此要保证充足的水分摄入，建议每天喝6-8杯水，可以根据个人需求和活动量进行调整。

6、限制糖和盐：过多的糖和盐摄入可能导致高血压、心脏病和糖尿病等慢性疾病，老年人应尽量减少糖和盐的摄入，选择低糖、低盐的食物。

7、适量脂肪：老年人应选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油、坚果等，避免过多摄入饱和脂肪和反式脂肪。

8、保持饮食多样性：老年人应保持饮食多样化，以确保摄入足够的营养素，每天应摄入各种颜色和类型的蔬菜、水果、谷物、蛋白质和脂肪。

9、注意餐次安排：老年人应保持规律的餐次，避免长时间空腹或暴饮暴食，每天建议吃3餐，适当加餐，以保证能量和营养的均衡摄入。

10、个体化营养评估：由于每个老年人的身体状况和营养需求不同，建议定期进行个体化的营养评估，以便根据个人的健康状况调整饮食。

为老年人提供合适的营养是保持其健康和生活质量的关键，通过合理的饮食搭配和生活方式调整，可以帮助老年人预防和延缓慢性疾病的发生，提高生活质量。