现代临床营养学是研究人体在疾病状态下，如何通过合理的饮食调整和营养支持，来改善病情、提高生活质量、促进康复的一门学科，它是一门跨学科的科学，涉及到医学、生物学、化学、食品科学等多个领域。
现代临床营养学的研究内容主要包括：疾病的营养病理机制、营养评估、营养干预和营养治疗策略等，疾病的营养病理机制是指疾病发生、发展过程中，营养因素的作用和影响；营养评估是指通过对个体的膳食摄入、身体状况、生理功能等方面的综合评价，来确定其营养状况和营养需求；营养干预是指通过改变个体的膳食结构和生活方式，来预防或改善营养问题；营养治疗则是指通过提供特殊的食物或营养素，来治疗或缓解疾病。
现代临床营养学的应用非常广泛，包括但不限于以下几个方面：
1、疾病预防和健康管理：通过科学的营养饮食，可以预防和控制许多慢性疾病，如心血管疾病、糖尿病、肥胖症等，对于已经患病的人，也可以通过合理的营养管理，来控制病情、减轻症状、提高生活质量。
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2、临床营养治疗：对于一些不能通过药物或手术治疗的疾病，如肿瘤、肝病、肾病等，可以通过营养治疗来改善病情、延长生存期、提高生活质量。
3、康复营养：对于手术后、疾病后、老年病患者等，可以通过康复营养，来帮助他们恢复身体功能、提高生活质量。
4、运动营养：对于运动员和健身者，可以通过运动营养，来提高运动表现、预防运动伤害、促进身体恢复。
现代临床营养学的研究和应用，对于提高人类的健康水平和生活质量，具有重要的意义，由于营养问题的复杂性，以及营养干预和治疗的效果受到许多因素的影响，现代临床营养学仍然面临着许多挑战和问题，我们需要继续深入研究，不断探索和创新，以更好地服务于人类的健康。