食品营养学是一门研究食物中营养成分对人体健康的影响以及如何通过饮食调节人体健康的科学，它涉及到食物的营养成分、人体对食物的消化、吸收、利用和代谢，以及食物与健康的关系等多个方面，食品营养学能做什么呢？
食品营养学可以帮助我们了解食物中的营养成分，食物中的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维等，这些成分对人体的生长发育、生理功能和健康都有重要影响，通过学习食品营养学，我们可以了解到每种营养成分的功能和作用，以及它们在食物中的含量和分布。
食品营养学可以帮助我们制定合理的饮食计划，每个人的身体状况、生活方式和工作需求都不同，合理的饮食计划应该根据个人的具体情况来制定，食品营养学可以提供科学的方法和理论，帮助我们选择适合自己的食物，确保摄入足够的营养成分，满足身体的需要。
食品营养学还可以帮助我们预防和治疗一些与饮食有关的疾病，过量摄入脂肪和糖分可能导致肥胖、糖尿病和心血管疾病；缺乏某些维生素和矿物质可能引起营养不良和各种疾病，通过学习食品营养学，我们可以了解到这些疾病的发生机制，以及如何通过调整饮食来预防和治疗这些疾病。
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食品营养学还可以指导食品的生产和加工，通过改变食物的烹饪方法，可以改变食物中的营养成分，使其更易于人体吸收；通过添加某些营养成分，可以提高食物的营养价值；通过减少某些有害物质，可以提高食物的安全性。
食品营养学是一门非常重要的科学，它可以帮助我们了解食物，制定合理的饮食计划，预防和治疗疾病，以及指导食品的生产和加工，通过学习食品营养学，我们可以更好地保护和提高我们的健康。