自从我开始学习如何制作营养食品，我对食物的认识有了全新的改变，我意识到，食物不仅仅是满足我们的口腹之欲，更是我们身体健康的重要来源，通过学习，我了解到了各种食物的营养价值，以及如何搭配食物才能达到最佳的营养效果。

我认识到了蔬菜和水果的重要性，它们富含维生素、矿物质和膳食纤维，对我们的身体健康有着重要的作用，我以前总是觉得蔬菜和水果味道淡而无味，但是通过学习和实践，我发现只要烹饪得当，它们也能变得美味可口。

我了解到了蛋白质的重要性，蛋白质是我们身体的重要组成部分，对于维持我们的生命活动有着重要的作用，我以前总是觉得肉类是最好的蛋白质来源，但是通过学习，我发现豆类、坚果和种子等植物性食物也含有丰富的蛋白质。

我还学习到了碳水化合物和脂肪的作用，虽然它们经常被人们视为“坏东西”，但是适量的碳水化合物和健康的脂肪对我们的身体健康是必要的，我以前总是尽量避免吃含有碳水化合物和脂肪的食物，但是通过学习，我了解到适量的碳水化合物可以提供我们所需的能量，健康的脂肪可以帮助我们吸收脂溶性维生素。

通过学习做营养食品，我也学会了如何根据自己的身体状况和需求，制定合理的饮食计划，我了解到，每个人的身体状况和需求都是不同的，因此我们需要根据自己的实际情况，选择适合自己的食物。

学习做营养食品让我对食物有了全新的认识，也让我明白了健康饮食的重要性，我相信，只要我们合理搭配食物，就能做出既美味又营养的食品，让我们的身体更健康。