一、营养师的职责1.营养师的职责是为人们提供关于健康、饮食和营养的专业咨询，并协助他们建立健康的饮食习惯。2.根据客户的健康状况，制定并实施合理的营养计划，以改善健康状况，增强体力。3.监测客户的营养状况，并定期评估他们的健康状态，对不合理的膳食进行改进。4.提供关于膳食和饮食营养的教育和咨询，并宣传有关健康饮食的有效信息。5.监督膳食营养计划的实施，确保膳食营养计划的有效实施。6.协助客户控制体重，改善血脂和血糖指标，同时避免营养失衡。二、营养师的基本原则1.尊重客户的个人意愿，做出科学的建议，但不强加任何膳食习惯。2.根据客户的营养需求，给予个性化的营养计划，并确保其可行性和实施性。3.为客户提供专业的营养咨询，确保客户能够理解营养的重要性，并能够自我管理饮食。4.积极推广正确的营养知识，以帮助客户建立健康的饮食习惯。5.与客户保持良好的沟通，及时反馈客户的情况，以确保他们能够达到健康目标。6.确保客户的保密性。