福建省厦门市营养师考试是由厦门市卫生健康委员会主办的考试，旨在培养具有营养学知识和技能的专业营养师，以满足厦门市社会发展需求。厦门公共营养师考试包括理论考试和实践考试两部分。理论考试包括营养学原理、营养评估和营养治疗、营养指导与营养教育、营养管理、营养营养学、营养学历史及其它营养学相关课程；实践考试主要包括以下内容：营养评估、营养治疗、营养指导、营养教育、营养推广、营养管理、营养营养学、营养学历史及其它营养学相关课程。考试内容为多项选择题，考试分数比例为理论考试占60％，实践考试占40％，理论考试需要考生能够熟练掌握营养学知识和技能；实践考试主要考察考生在营养评估、营养治疗、营养指导、营养教育、营养推广、营养管理、营养营养学、营养学历史及其它营养学相关课程方面的能力。考生在参加考试前，需要准备一定的考试材料，包括营养学参考书、营养学资料和营养学知识等。考生还需要完成厦门市营养学知识考试报名表，然后把报名表和营养学参考书发送到厦门市卫生健康委员会营养学考试管理处。厦门公共营养师考试是一项严肃的考试，考生将被要求掌握营养学知识和技能，在考试中展示出自己的营养学知识和专业技能。只有考生掌握营养学知识、把握营养学技能，才能在考试中取得好成绩。