“茶茶的茶”之养生茶经
“茶茶的茶”之养生茶经 又到春茶上市喽!泡上一壶好茶,轻轻呵口气,浅浅啜一口,再啜一口……喝着茶,品着苦涩后的香醇,那姿势,那份得意,仿佛在饮玉露琼浆。
茶叶,是普遍受到人们喜爱的饮料。目前全球有160多个国家与地区、近30亿人喜欢饮茶。
现在越来越多的人,在紧张的工作之余或在家中或上茶馆,手捧一杯清茶,感受那饮茶特有氛围的同时,也起到了保健强身的作用。 茶疗保健 近年来,随着茶叶中的营养成分和药理作用不断被人们发现,其保健功能和防治疾病功效得到充分肯定。
因此根据自身体质,选用适宜茶疗方,对增进健康、增强体质是极为有益的。 糖茶 取茶叶7克、红糖10克,开水冲泡后饮服,每日饭后1杯,有和胃暖脾、补中益气之功效,适用于小腹冷痛、妇女经痛、感冒咳嗽等症。
盐茶 青茶3克、食盐1克,开水泡服有清热除烦、生津解渴、兴奋神经、消除疲劳之效。 姜茶 取去皮的生姜10片、茶叶7克,煮汁饭后饮用,可发汗解表、温肺止咳,适用于感冒、咳嗽、肠胃炎等症。
蜜茶 取茶叶3克,开水冲泡一杯后去渣,稍冷后加蜂蜜2毫升调匀饮用,可止渴养血、润肺益肾,适用于便秘、脾胃不和等症。 醋茶 取茶叶3克,开水冲泡一杯后去渣,加陈醋1毫升饮用,可和胃止痢、散淤活血,适用于痢疾、小儿蛔虫、腹痛等症。
花茶 取乌龙茶及茉莉花、玫瑰花、白菊花、白扁豆花冲泡服用,适用于更年期烦躁不安、精神抑郁、高血脂、高血压等症。 翠衣 凉茶取西瓜皮若干,切碎煮沸20分钟后,加入茶叶、薄荷,继续煮沸3分钟,去渣取汁饮用,适用于夏季防暑降温。
桔皮茶 将桔皮洗净切丝晒干后和茶叶一起开水冲泡,适用于理气开胃、醒脑提神。 柿茶 茶叶3克、柿饼3个、冰糖5克。
将柿饼加冰糖煮烂后冲茶服,可理气化痰、益脾健胃,适宜肺结核患者饮用。 萝卜茶 将白萝卜100克洗净切片煮烂,略加食盐调味(勿放味精),再将茶叶5克冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次不拘时限,有清热化痰、理气开胃、清肺消炎之功,适用于咳嗽痰多、进食不香。
银耳茶 将银耳20克洗净加水与冰糖20克(勿用绵白糖)炖熟,再将茶叶5克泡5分钟后,取汁和入银耳汤,搅拌均匀服用,有滋阴降火,润肺止咳之功,适用于阴虚咳嗽。 冷水茶 茶叶10克,用200毫升冷开水浸泡,每次喝50~150毫升,每日3次。
茶叶含促进胰岛素合成的物质,能去除血液中过多的糖分,故冷水茶可治糖尿病。 闻香识茶 我国绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的。
通常按采制时间,划分为春、夏、秋三季茶。但划分标准并不一致。
有的以节气分:清明至小满为春茶,小满至小暑为夏茶。 有的以时间分:5月底以前采制的为春茶,6月初至7月上旬采制的为夏茶,7月以后采制的当年茶叶,就算秋茶了。
不同茶季的茶叶,无论是外形和内质都有较大的差异。春茶一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,因此春茶特别是早期的春茶,往往是一年中品质最佳的。
夏茶、秋茶生长迅速,但很容易老化。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少,花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加,味显苦涩。
浅饮养生 一年四季饮什么茶,除了根据各人的自身素质确定外,还应因季节不同而不同。一般以春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋天喝乌龙茶,冬天喝红茶为宜。
因为春季饮花茶,可驱散冬天积在人体内的寒邪之气,促进人体内的阳气生发;夏季饮绿茶,可以清暑解热,止渴强心;秋季饮乌龙茶,能清除体内余热,恢复津液;冬季饮红茶,味甘性温,能助消化,滋补身体。 茶叶中含有500多种化学成分,经常饮茶能兴奋大脑皮质,加强心肌收缩力,扩张皮肤,利尿排毒,消除脂肪,杀菌消炎等作用,而且适当饮茶可以满足人体对许多维生素的需要,增加皮肤营养,减少皮肤色素,起到美容、减肥作用。
越来越多的研究表明,茶中的茶多酚、类黄酮、儿茶素、单宁酸等成分有杀菌、降脂、抗血凝、抗氧化等作用,有利于防治心脏病、中风、癌症等疾病。 健康饮茶 一、不过量饮浓茶 过量饮用浓茶,茶叶中含有的鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,人体对铁的吸收受到影响,容易患上缺铁性贫血。
经常性地大量饮用浓茶还容易造成胃液稀释,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。 浓茶中的咖啡因,还能致使人体心跳加快,从而使血压升高;同时,浓茶液大量进入血管,会加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。
这点对大多数老年人来说都是应该尽量避免的。 二、注意茶叶的防毒与去毒 新茶上市时不宜多饮,应贮放一段时间,待茶中部分多酚类、醛类、醇类物质自动氧化、挥发和活性物质释放后再饮。
三、不喝焦味茶 茶叶在制作过程中,由于烘烤过度,会产生焦味。 焦味茶叶中含有较高的多环芳烃类物质,该物质为公认的强致癌物。
现在有许多茶叶农药残留量超标,饮茶时,先弃除头泡茶,可减少一些残留农药的毒害。 。
喝养生茶有什么反应
以茶养生的关键就是掌握喝茶的最佳时间,然后在对的时间喝对的茶。
那么什么时候喝茶最好?喝茶的最佳时间又是什么时候?下面就告诉您一天中喝茶的最佳时间,什么时候喝什么茶最好。 什么时候喝茶最好?有人说,喝茶最佳时间早晨。
因为经过一昼夜的新陈代谢,人体消耗大量的水分,血液的浓度大。饮一杯淡茶水,不仅可以补充水分而且还可以稀释血液,降低血压。
特别是老年人,早起后立即饮一杯淡茶水,对健康有利,饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜。 早上适宜喝红茶:人在睡了一夜之后,身体往往处于相对静止的状态,喝红茶则可促进血液循环,同时能够祛除体内寒气,让大脑供血充足。
红茶性质温和,可在每天早上起床后冲泡一杯,在吃过早餐后饮用,也可加入适量牛奶一起饮。需要提醒的是,千万不要空腹喝茶,因为茶叶中含有咖啡因,空腹喝,可令肠道吸收过多的咖啡因,会出现心慌、尿频等不良反应。
时间久了,还会影响人体对维生素B的吸收。 什么时候喝茶最好?也有人说是在午后。
下午3:00左右喝茶,在这个时间喝茶,对人体能起到调理的作用,增强身体的抵抗力、补养、还能防止感冒,此时喝茶是一天中最重要的,俗称下午茶,对一些“三高”人群来说,如果坚持喝下午茶,能起到药物都无法达到的效果。 午后适宜喝青茶或绿茶:通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。
青茶(如铁观音)性甘凉,入肝经,能清肝胆热,化解肝脏毒素,且维生素E含量丰富,能抵抗衰老;绿茶则入肾经,利水去浊,令排尿顺畅。另外,绿茶中茶多酚含量极高,抗氧化、消炎效果好。
什么时候喝茶最好?有人说是在晚上。 晚上8:30左右喝茶。
有许多人对晚上喝茶有误解,怕影响睡觉,其实不然,在这个时间是人体免疫系统最活跃的时间,如果能喝上一泡茶,人体会很容易修补和恢复免疫系统,再造细胞等。对一些神经衰落人群,可以选择喝半发酵的温性的铁观音。
千万不要喝绿茶,因为绿茶是不发酵茶,对人体有一定的刺激。 晚间适宜喝黑茶:人在吃了三餐之后,身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内,倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪,既暖胃又助消化。
黑茶性质较温纯,不会影响睡眠。黑茶首选云南普洱,不过,普洱的味道有些人可能接受不了,那么可用白茶代替,比如福建寿眉。
寿眉入肺经,茶性平和,也不会影响睡眠。
对茶的感悟
茶乃静心之物,可以淡泊明志,配以古乐则更显其神韵。
上等茶香配以古乐便有余音绕梁回味无穷之感。品茶时每杯最益为三口,因品字乃三口写成。
绿茶当以冲泡三遍为益,是乃品出一苦,二甜,三回味之感。实在是与人的创业之路颇为相似:年轻时打拼十几年尝尽人间酸苦,中年事业有成可品尝生活乐趣,老年时悠然自得,地逍遥处且逍遥。
所以茶与人生是颇相近的。红茶中的武夷岩茶应打破一苦二甜三回味这套说辞。
此茶系应冲泡次数越多才感越有味道。岩茶为红茶,冲泡出来茶汤颜色浓重,味如其色。
冲至4到6次时汤色依然浓重,此时品茶,身以浸出细汗,细品之发现口中多了石质般的感觉,若人之傲骨不屈,铁骨铮铮的性格。这便喝出了岩茶的真正内涵,口感为硬也正是岩茶的以取岩字的原因。
除岩茶及普尔茶之外其他类别的红茶我还未喝过其他的红茶,待某日品尝过后在说出自己的想法。
请帮忙推荐一份自制的美容养生茶,下在将无比欣慰
1。
活血补身茶 经期后期或经量少时,可饮用此茶饮作为呵护虚弱身体之用。黑豆是防老抗衰黑武士《本草纲目》中有入药记载的黑豆,对防老抗衰、治腰膝疼痛,及乌发、补肾有十分卓越的功效;营养价值与黄豆相称。
药用价值却高于黄豆。是豆类家族的明星![饮用宜忌]有普林含高与质地较硬、不易消化的特性。
尿酸或有痛风症状者、消化功能差的人,不宜食用过多。[茶材]黑豆100克,苏木10克,红糖适量,水700ml。
[作法]1黑豆以水略洗,沥干备用。 2锅中加入黑豆、苏木及水,炖煮至黑豆熟透后,捞除苏木及黑豆。
3再加入红糖,搅拦至融化后即可饮用。2。
补血养生茶 面有菜色的美人,每天喝一杯,半个月后还你一脸好气色。 绿豆是清凉解渴绿尖兵药用历史悠久的绿豆,其清热消暑、利尿。
与明目降压、润喉止渴的作用,对消除中暑、食物中毒与小便不利等症有益。[饮用用宜忌]绿豆性凉。
脾胃虚寒与有腹泻的患者不宜食用;也因轻易导致胀气。 所以消化不良者宜适量食用。
[茶材]绿豆、红枣各30克,红糖适量,水500ml。[作法]1将绿豆、红枣洗净,沥干后和水一起入锅中。
痛风症状 2以大火煮滚后转小火,煮至豆烂后,调入红糖拌匀,滤渣取汗后即可饮用。 3。
益肝解毒茶 餐前饮用一杯香甜的红豆花生茶饮,可有清热解毒、缓和慢性肝炎的效用!红豆是利尿补血红骑士红豆能利尿消肿。常被用来作为减肥食材;加上补血的卓越功效,除了对妇女经期有益,更可让气色盈润,让你不擦腮红也美丽![饮用宜忌]红豆药性平缓。
要治疗水肿应长期食用才可看奏效果:也因有利尿作用。所以尿多的应适量食用。
若想使水肿与利尿的效果更加显,则利用较细长的药用赤小豆。[茶材]红豆50克,带皮花生25克,红枣、红糖各15克,水700ml。
痛风症状[作法]1红豆、带皮花生洗净、沥干,红枣洗净以温开水浸泡约10分钟后备用。 2锅中加入水,红豆及带皮花生,以小火炖煮1个半小时。
3再加入红枣红、糖拌匀,再炖30分钟后,即可滤渣取汁、倒入杯中饮用还有:美肤茶:取绿茶适量,软骨素1克。先用沸水冲泡浓绿茶一杯,然后将软骨素与茶水调和。
经常饮用可滋润皮肤,富有弹性。 护眉茶:取隔夜茶适量,蜂蜜少许。
在隔夜茶中加入少许蜂蜜调匀,洗洗眉面,可润眉。长期使用可使眉毛浓密,富有光泽。
灵芝茶:灵芝草10克,绿茶少许。将灵芝草切成薄片,用沸水冲泡,加绿茶饮用。
既补精益气,又增强筋骨,能保持青春,白嫩肌肤。 何首乌茶:绿茶、何首乌、泽泻、丹参各等量,加水共煎,去渣饮用。
每日l剂,随意分次饮完,有美容、降脂、减肥等功效。 葡萄茶:取葡萄100克,白糖适量,绿茶5克。
先将绿茶用沸水冲泡,葡萄与糖加冷水60毫升,与绿茶汁混饮,可抗衰老和保持青春活力。 可以试下~~茶还是很好的。
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