轻体力工作营养学是一门研究如何通过合理的饮食和营养摄入来提高轻体力劳动者工作效率和身体健康的学科，轻体力工作通常指的是那些不需要大量体力劳动，但需要长时间坐立或者站立的工作，如办公室职员、教师、售货员等。

轻体力工作的人需要保证足够的热量摄入，由于他们的工作强度不大，身体消耗的能量相对较少，因此不需要过多的热量摄入，如果他们的饮食中热量摄入不足，就会导致身体缺乏能量，影响工作效率，他们应该选择一些富含热量但又不会导致体重增加的食物，如全谷类食品、豆类、坚果等。

轻体力工作的人需要保证足够的蛋白质摄入，蛋白质是身体的重要组成部分，对于维持身体的正常功能有着重要的作用，蛋白质还可以帮助身体修复受损的组织，提高身体的抵抗力，他们应该选择一些富含蛋白质的食物，如肉类、鱼类、蛋类、奶制品等。

轻体力工作的人还需要保证足够的维生素和矿物质摄入，维生素和矿物质对于身体的正常运作也有着重要的作用，维生素C可以提高身体的免疫力，防止感冒；钙质可以强化骨骼，预防骨质疏松，他们应该选择一些富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜和水果、全谷类食品等。

轻体力工作的人还需要注意保持良好的饮食习惯，他们应该避免吃过多的油腻食物和糖分高的食物，以防止体重增加和糖尿病等疾病的发生，他们也应该定时定量地吃饭，避免暴饮暴食。

轻体力工作的人需要通过合理的饮食和营养摄入来保持身体健康和提高工作效率，他们应该保证足够的热量、蛋白质、维生素和矿物质的摄入，同时保持良好的饮食习惯。