营养师技能主要集中在营养知识、科学研究以及应用等方面。他们需要学习基础的营养知识，包括人体的营养需求、营养素的作用、食物的营养成分等。营养师需要学习各种实验技术，包括营养实验、营养分析以及临床测试等，以便进行正确的营养诊断并提供有效的营养建议。此外，营养师还应该学习推广营养知识的技能，以确保自己能够成功地将有用的信息传递给患者或其他相关人士。营养师还需要掌握一些临床研究技能，以帮助他们更好地理解人体的营养需求，并根据患者的营养状况制定有效的营养治疗或膳食计划。营养师可以学习如何指导患者实施健康的饮食习惯，以及如何识别患者可能面临的营养损伤，并制定恰当的营养矫正策略。营养师可以学习如何正确使用营养软件和数据库，以及如何利用相关计算机软件和数据库来跟踪患者的营养状况。营养师可以学习如何评估患者的膳食习惯，并根据患者的具体情况制定个性化的膳食计划，以改善患者的健康状况。营养师还需要学习如何管理和控制食品安全，以及如何确保食物的营养成分符合安全和有效的标准。营养师可以学习如何推广健康的饮食习惯，以及如何与患者建立良好的关系，以促进患者的营养健康。营养师还可以学习如何与其他医疗专业人士合作，以提供更好的营养护理服务。