从营养学的角度来看，肥胖是一种复杂的疾病，涉及到多种因素的相互作用，它不仅仅是体重过重，更是一种慢性代谢性疾病，主要表现为体内脂肪组织的过度积累和分布异常。

我们需要了解肥胖的定义，世界卫生组织(WHO)定义肥胖为体重指数(BMI)大于等于30,或者体脂百分比超过25%，BMI是一个常用的衡量体重与身高比例的指标，它可以帮助我们判断一个人是否处于正常体重范围，而体脂百分比则是指身体中脂肪组织所占的比例，它是评估个体健康状况的重要指标之一。

为什么有些人容易发胖呢？从营养学的角度来看，这与我们的饮食习惯和生活方式密切相关，以下是一些可能导致肥胖的因素：

- 高热量饮食：摄入过多的热量会导致能量过剩，从而使体内脂肪组织增加，我们应该控制每天的热量摄入量，避免过量进食。

- 缺乏运动：缺乏运动会降低基础代谢率，使身体消耗的能量减少，从而导致脂肪堆积，我们应该保持适量的运动量，增加身体的代谢率。

- 遗传因素：有些人天生就比较容易发胖，这可能与他们的基因有关，即使有遗传因素的影响，我们仍然可以通过改变饮食习惯和生活方式来减轻体重。

- 其他疾病：某些疾病也可能导致肥胖，例如甲状腺功能减退症、多囊卵巢综合症等，如果您怀疑自己患有这些疾病，请及时就医并接受治疗。

从营养学的角度来看，肥胖是一种复杂的疾病，需要综合考虑多种因素，通过合理的饮食和生活方式调整，我们可以有效地预防和控制肥胖的发生和发展。