植物营养学是研究植物对营养物质的吸收、运输、转化和利用，以及这些过程与植物生长发育、产量和品质关系的科学，它是农学的一个重要分支，也是生命科学的重要组成部分，植物营养学专业分类主要包括以下几个方面：

1、基础植物营养学：这是植物营养学的基础，主要研究植物对营养物质的吸收、运输和转化的基本规律，包括植物营养元素的吸收机制、运输途径、转化过程等。

2、植物生理生态学：这是植物营养学与生态学交叉的领域，主要研究植物对不同生态环境的适应机制，以及植物与环境之间的相互作用，包括植物对环境因素的响应、植物对环境变化的适应策略等。

3、植物营养病理学：这是植物营养学与病理学的交叉领域，主要研究植物营养缺乏或过剩引起的疾病，包括植物营养缺乏病、植物营养过剩病等。

4、植物营养遗传学：这是植物营养学与遗传学的交叉领域，主要研究植物营养特性的遗传规律，包括植物营养基因的定位、克隆、功能解析等。

5、植物营养生物技术：这是植物营养学与生物技术的交叉领域，主要研究利用生物技术改良植物的营养特性，包括转基因植物的构建、植物营养基因工程等。

6、植物营养肥料科学：这是植物营养学与肥料科学的交叉领域，主要研究肥料的科学使用和管理，包括肥料的种类、性质、作用机制、使用方法等。

7、植物营养资源管理：这是植物营养学与资源管理的交叉领域，主要研究植物营养资源的合理开发和利用，包括植物营养资源的评估、植物营养资源的保护和可持续利用等。

就是植物营养学的主要专业分类，每个分类都有其独特的研究内容和方法，但都围绕着植物营养这一核心问题进行。