营养师是一个专门研究食物与人体健康之间关系的专业人士，他们的主要任务是为客户提供科学的饮食建议和营养治疗方案，要成为一名合格的营养师，需要学习一系列的科目，包括基础医学、临床医学、营养学、食品科学等，以下是一些主要的科目：
1、基础医学：这是营养师学习的基石，包括解剖学、生理学、生物化学、病理学等，通过学习这些科目，营养师可以了解人体的正常结构和功能，以及疾病发生的原因和机制。
2、临床医学：营养师需要具备一定的临床知识，以便更好地为患者提供个性化的营养建议，这包括内科学、外科学、儿科学、妇产科学等。
3、营养学：这是营养师的核心专业课程，包括营养生理学、营养生化、营养流行病学、营养评估等，通过学习这些科目，营养师可以了解不同营养素在人体内的作用和代谢过程，以及如何根据个体的健康状况和生活习惯制定合适的饮食计划。
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4、食品科学：营养师需要掌握食品的加工、储存、烹饪等方面的知识，以便为客户提供更科学的饮食建议，这包括食品化学、食品微生物学、食品工程等。
5、心理学：营养师需要了解心理学的基本理论和方法，以便更好地与客户沟通，帮助他们建立正确的饮食观念和行为习惯。
6、统计学：营养师需要掌握一定的统计学知识，以便对营养调查和临床试验的数据进行分析和解释。
7、公共卫生学：营养师需要关注社会和环境因素对人体健康的影响，以便为客户提供更具针对性的营养建议。
8、法律法规：营养师需要了解与营养相关的法律法规，以便在工作中遵守相关规定，确保为客户提供合法、合规的营养服务。
9、实践操作技能：营养师需要掌握一定的实践操作技能，如膳食调查、营养评估、食谱编制等，以便为客户提供更实用的营养建议。