作为一名香港营养学博士，我的主要职责是研究和教授营养科学，我在这个领域有深厚的知识和丰富的经验，我对食物如何影响人体健康，以及如何通过饮食改善健康状况有深入的理解。

我的研究领域包括营养生物学、营养代谢、营养流行病学和公共健康营养，我对这些领域的研究不仅有助于我们理解食物如何影响人体健康，还有助于我们制定更有效的公共卫生政策和营养教育策略。

在我的教学工作中，我致力于培养学生的批判性思维能力和解决问题的能力，我相信，作为一名营养学博士，我不仅要教授学生专业知识，还要教会他们如何运用这些知识去解决实际问题。

我也积极参与各种科研项目，以推动营养科学的发展，我曾参与的项目包括研究不同饮食习惯对人体健康的影响，以及开发新的营养补充品，这些项目不仅有助于提高公众对营养的认识，也为改善人们的健康提供了科学依据。

我还担任一些营养咨询公司的顾问，为他们提供专业的营养建议，我也会定期在媒体上发表关于营养的文章，以提高公众的营养意识。

作为一名香港营养学博士，我深感责任重大，我希望通过我的工作，能够帮助更多的人了解营养的重要性，改善他们的饮食习惯，提高他们的健康水平。

作为一名香港营养学博士，我不仅要进行科研工作，还要承担教学任务，为公众提供营养咨询服务，以及参与公共健康政策的制定，这是一项充满挑战，但也充满成就感的工作，我热爱我的工作，也期待在未来能够做出更大的贡献。