清华大学营养学专业是一门集生物学、化学、生理学、病理学、食品科学等多学科交叉的综合性学科，该专业致力于培养具有良好科学素养、系统掌握营养学基本理论、基本知识和基本技能，能在科研机构、高等院校、医疗卫生机构、食品和保健品企业等部门从事营养科学研究、教学、管理和技术开发工作的高级专门人才。

清华大学营养学专业的课程设置丰富多样，包括基础营养学、临床营养学、食品科学、营养流行病学、营养生物化学、营养生理学、营养分子生物学、营养免疫学、营养遗传学、营养药理学等，这些课程旨在帮助学生全面理解和掌握营养学的基本原理和方法，培养学生的科学研究能力和实践能力。

清华大学营养学专业的师资力量雄厚，拥有一批国内外知名的营养学专家和教授，他们在教学和科研方面都有丰富的经验和深厚的造诣，能为学生提供高质量的教学和科研指导，学校还与国内外多家知名研究机构和企业建立了紧密的合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

清华大学营养学专业的实验设施和实验条件都非常优越，学校设有专门的营养学实验室和研究中心，配备了先进的实验设备和仪器，为学生的实验学习提供了良好的条件，学校还鼓励学生参与各种科研项目，提高他们的科研能力和实践能力。

清华大学营养学专业的毕业生就业前景广阔，他们可以在医疗机构、公共卫生部门、食品和保健品企业、科研机构、高等院校等领域从事营养科学研究、教学、管理和技术开发工作，他们还可以选择继续深造，攻读硕士或博士学位，进一步提高自己的专业素养和研究能力。

清华大学营养学专业是一门具有很高学术水平和实践价值的学科，它不仅能够为学生提供全面、系统的营养学知识，还能够通过丰富的实践机会，培养学生的科学研究能力和实践能力，为他们的未来职业生涯打下坚实的基础。