食品与营养学是一门研究食品的科学，包括食品的营养成分、食品的加工过程、食品的安全性以及食品对人体健康的影响等，随着人们生活水平的提高，对食品和营养的需求也在不断增加，食品与营养学的就业前景非常广阔。

食品与营养学专业的毕业生可以在食品生产企业、食品研究机构、食品检测机构等单位从事食品的研发、生产、检测等工作，他们可以利用自己的专业知识，为食品企业提供科学的食品配方，提高食品的营养价值和口感，同时也可以通过食品检测，保证食品的安全性。

食品与营养学专业的毕业生也可以在医院、学校、养老院等机构从事营养咨询和营养治疗的工作，他们可以根据个人的身体状况，为人们提供科学的膳食建议，帮助他们改善饮食习惯，提高身体健康水平。

食品与营养学专业的毕业生还可以在政府部门、非营利组织等机构从事食品安全监管、营养政策制定等工作，他们可以利用自己的专业知识，为政府提供科学的决策依据，保护消费者的权益，促进食品产业的健康发展。

在就业率方面，食品与营养学专业的就业率一直保持在较高的水平，根据统计数据，食品与营养学专业的毕业生就业率通常在90%以上，甚至有些学校的就业率可以达到100%，这说明，食品与营养学专业的毕业生在就业市场上具有较强的竞争力。

食品与营养学是一门非常有前景的专业，无论是在食品产业，还是在医疗、教育、政府等领域，都有很多就业机会，食品与营养学专业的毕业生在就业市场上也具有较高的竞争力，选择食品与营养学专业是一个非常好的选择。