1、学历要求：报考者需要具备相应的学历背景，报考营养学副高职称的人员需要具备本科及以上学历，且所学专业应为食品科学、食品工程、食品质量与安全、营养与食品卫生等相关专业。
2、工作经验：报考者需要具备一定的工作经验，报考营养学副高职称的人员需要在食品行业从事相关工作满5年以上，其中至少有2年以上的专业技术工作经验，报考者还需要具备一定的教学或科研经验，如在高校、科研院所、企事业单位等从事过相关课程的教学或科研工作。
3、业绩成果：报考者需要具备一定的业绩成果，这包括发表的学术论文、承担的科研项目、获得的专利等，报考营养学副高职称的人员需要具备以下业绩成果之一：（1）在国内外核心期刊上发表过与本专业相关的学术论文；（2）主持或参与过省部级及以上科研项目；（3）获得过省部级及以上科研成果奖励。
4、专业技能：报考者需要具备一定的专业技能，这包括食品加工、食品检测、食品营养分析等方面的技能，报考者需要具备以下专业技能之一：（1）熟练掌握食品加工、食品检测、食品营养分析等相关技能；（2）具备食品行业相关职业资格证书，如食品检验员、食品工程师等。
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5、道德品质：报考者需要具备良好的道德品质，这包括遵纪守法、诚实守信、敬业爱岗等方面，报考者需要具备良好的职业道德，能够为学生和社会传授专业知识，为食品行业的发展做出贡献。
6、其他要求：报考者还需要满足其他一些基本要求，如年龄、健康状况等，报考营养学副高职称的人员年龄应在45周岁以下，身体健康，无严重疾病。
报考营养学副高职称需要具备相应的学历、工作经验、业绩成果、专业技能、道德品质等条件，只有满足这些条件，才能顺利报考并取得营养学副高职称。