营养顾问专业是一门研究食物、营养与健康之间关系的学科，旨在帮助人们制定合理的饮食计划，预防和治疗各种疾病，营养顾问专业的学习内容非常丰富，涵盖了生物学、化学、生理学、病理学、心理学等多个领域，以下是营养顾问专业的主要学习内容：
1、基础医学知识：营养顾问需要具备一定的基础医学知识，如人体解剖学、生理学、病理学等，以便更好地理解人体的生长发育、代谢过程以及疾病的发生机制。
2、营养学原理：营养学是营养顾问专业的核心课程，主要研究食物中的营养成分及其在人体内的吸收、利用和代谢过程，以及营养素与健康的关系，还需要学习膳食指南、食物金字塔等相关知识，以便为人们提供科学的饮食建议。
3、营养评估：营养顾问需要掌握各种营养评估方法，如体重指数、腰围、皮褶厚度等，以便对个体的营养状况进行全面评估，还需要学习实验室检测方法，如血液、尿液等生物样本的检测技术。
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4、营养干预：根据营养评估的结果，营养顾问需要制定个性化的营养干预方案，包括饮食调整、运动建议等，还需要学习如何进行营养教育，提高人们的营养知识和健康意识。
5、特殊人群的营养管理：营养顾问需要关注特殊人群的营养需求，如孕妇、婴幼儿、老年人、运动员等，为他们提供针对性的营养建议。
6、食品科学：营养顾问需要了解食品的加工、储存、烹饪等过程对营养成分的影响，以便为人们提供更科学的饮食建议。
7、公共卫生与食品安全：营养顾问需要关注公共卫生问题，如传染病、环境污染等，以及食品安全问题，如食品添加剂、农药残留等，以便为人们提供更安全、健康的食品选择建议。
8、法律法规与职业道德：营养顾问需要了解相关的法律法规，如食品安全法、营养师执业管理办法等，以及职业道德规范，如保守客户隐私、客观公正等。