学习营养与膳食的过程对我来说是一次非常有意义的体验，在这个过程中，我不仅学到了很多关于食物和健康的科学知识，还对自己的饮食习惯有了更深入的了解和反思。

我对食物的营养价值有了更全面的认识，在过去，我常常只关注食物的口感和味道，而忽视了它们对身体的影响，通过学习营养学，我了解到食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等各种营养成分对人体的重要性，我开始更加注意食物的搭配，尽量保证每顿饭都有足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪，同时也摄入足够的维生素和矿物质。

我对膳食平衡有了更深的理解，过去，我常常因为工作忙碌或者口味偏好，而忽视了膳食的平衡，我知道了膳食平衡的重要性，以及如何根据自己的身体状况和生活习惯来调整饮食，我会尽量保证每天的饮食中都有蔬菜、水果、肉类、豆类和谷物等各类食物，以保证身体获取全面的营养。

我也对食物的选择有了更高的要求，以前，我常常选择方便快捷的食物，如快餐、方便面等，我更倾向于选择新鲜、天然的食物，如新鲜的蔬菜和水果、全麦面包、瘦肉等，我知道这些食物虽然可能需要花费更多的时间和精力来准备，但它们对身体的好处是无法用金钱来衡量的。

学习营养与膳食让我对食物和健康有了更深的理解和认识，我相信，只有当我们真正了解食物对我们身体的影响，才能做出更好的饮食选择，从而保持健康的身体，我也意识到，营养与膳食的学习是一个持续的过程，我需要不断地学习和实践，才能更好地掌握营养与膳食的知识，为自己和家人的健康保驾护航。