营养学搭配原则是指在饮食中，我们应该根据自己的身体状况和需求，合理搭配各种营养素，以达到保持身体健康、预防疾病的目的，以下是一些基本的营养学搭配原则：
1、平衡膳食：平衡膳食是指在日常饮食中，应该摄入适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素，这些营养素都是身体正常运作所必需的，缺一不可。
2、多样化：多样化的饮食可以提供身体所需的各种营养素，我们应该在每餐中都吃到不同的食物，包括谷物、蔬菜、水果、肉类、奶制品等。
3、适量摄入：每种营养素的需求量都不同，我们应该根据自己的身体状况和需求，适量摄入，蛋白质的需求量比碳水化合物和脂肪要高，但也不能过量摄入，否则会增加肾脏的负担。
（图片来源网络，侵删）
4、控制热量：热量是能量的单位，过多的热量会导致体重增加，过少的热量则会导致营养不良，我们应该根据自己的身体状况和活动量，控制每天的热量摄入。
5、适量运动：运动可以帮助消耗多余的热量，促进新陈代谢，提高身体的免疫力，我们应该每天都进行适量的运动，如散步、跑步、游泳等。
6、注意食物的搭配：某些食物之间的搭配，可以增强营养素的吸收，如维生素C可以增强铁的吸收，某些食物之间的搭配，可能会影响营养素的吸收，如茶叶中的鞣酸会影响铁的吸收。
7、避免过度加工的食品：过度加工的食品，往往失去了大部分的营养素，而且可能含有过多的糖、盐和油脂，我们应该尽量选择新鲜、天然的食物。
营养学搭配原则就是要吃得全面、吃得均衡、吃得适量，只有这样，我们才能从食物中获取足够的营养，保持身体健康。