营养学专家胖子是谁？这个问题可能让人感到困惑，因为“胖子”通常是一个贬义词，用来形容一个人体重过重或者肥胖，在营养学领域中，我们不会用“胖子”这个词来称呼任何人，因为这样可能会引发对这个人的身体形象的歧视和误解。
在营养学领域，我们会使用专业的术语来描述一个人的体重和身体状况，我们会说一个人是健康的、超重的、肥胖的，或者有营养不良的问题，这些术语都是基于科学的标准和数据，而不是基于个人的外貌或者社会的审美标准。
在营养学领域，有很多知名的专家和学者，他们的工作是研究食物对人体的影响，以及如何通过合理的饮食和生活方式来保持健康，他们的研究成果对于我们理解人体的营养需求，预防和治疗各种疾病，以及提高生活质量都有着重要的意义。
美国的营养学家安瑟尼·肯德尔博士就是一位在这个领域有着重要贡献的专家，他是《营养圣经》的作者，这本书被翻译成了20多种语言，全球销量超过1500万册，被誉为“营养学的圣经”，他的另一本书《超级饮食》也受到了广泛的关注和好评。
（图片来源网络，侵删）
也有很多在营养学领域有着重要影响的专家，例如中国营养学会的会长陈春明教授，他的研究领域包括营养与健康、营养与疾病、营养与食品安全等，他的研究成果对于我们理解和改善中国人的饮食健康有着重要的指导意义。
营养学专家并不是“胖子”，他们是一群致力于研究和推广健康饮食和生活方式的专业人士，他们的工作对于提高我们的生活质量，预防和治疗各种疾病，以及保护我们的健康有着重要的意义。