营养学是一门研究食物如何影响人体健康和疾病的科学，它涉及到食物的营养成分、消化过程、吸收机制以及这些因素如何影响人体的生理功能，随着人们对健康的重视程度越来越高，营养学专业也越来越受到关注，以下是一些全球知名的营养学专业院校排名。
1、美国康奈尔大学：康奈尔大学的营养科学系是全球最顶尖的营养学研究机构之一，其研究领域包括营养生物学、营养流行病学、营养政策和实践等。
2、美国哈佛大学：哈佛大学公共卫生学院的营养学系是全球最具影响力的营养学研究机构之一，其研究成果对全球营养政策制定产生了深远影响。
3、英国牛津大学：牛津大学的纳菲尔德营养科学系是全球最早的营养学研究机构之一，其研究领域包括营养生物学、营养流行病学、营养政策和实践等。
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4、澳大利亚悉尼大学：悉尼大学的营养学系是全球最具影响力的营养学研究机构之一，其研究成果对全球营养政策制定产生了深远影响。
5、加拿大多伦多大学：多伦多大学的营养学系是全球最具影响力的营养学研究机构之一，其研究成果对全球营养政策制定产生了深远影响。
6、中国北京大学：北京大学的公共卫生学院的营养学系是中国最具影响力的营养学研究机构之一，其研究领域包括营养生物学、营养流行病学、营养政策和实践等。
7、中国南京农业大学：南京农业大学的营养学系是中国最具影响力的营养学研究机构之一，其研究领域包括营养生物学、营养流行病学、营养政策和实践等。
排名是根据各机构的研究成果、教学质量、师资力量等多方面因素综合评定的，但具体选择哪所学校，还需要根据个人的兴趣、目标和实际情况来决定。