香港营养治疗学硕士是一个专注于营养科学和治疗的研究生课程，旨在培养学生在营养领域的专业知识和技能，这个课程通常由香港的大学或学院提供，学生需要完成一系列的课程学习和实践操作，才能获得硕士学位。

在这个课程中，学生将学习营养学的基础知识，包括人体对营养素的需求、营养素的来源和功能、以及营养与健康的关系等，学生还将学习营养治疗的理论和实践，包括如何评估个体的营养状况、制定个性化的营养治疗方案、以及如何进行营养教育等。

香港营养治疗学硕士的课程设置通常非常全面，涵盖了营养学的各个方面，除了基础课程，学生还需要选择一些专业课程，如营养评估、营养治疗、营养咨询、营养教育等，这些课程旨在提高学生的专业技能，使他们能够在毕业后从事营养治疗的工作。

在学习过程中，学生不仅需要理论学习，还需要进行实践操作，这可能包括实验室的实验、临床实习、以及社区服务等，通过这些实践活动，学生可以将所学的理论知识应用到实际工作中，提高自己的实践能力。

香港营养治疗学硕士的毕业生有很多就业选择，他们可以在医院、诊所、学校、社区服务机构等地方从事营养治疗的工作，他们也可以选择继续深造，攻读博士学位，或者从事营养学的研究工作。

香港营养治疗学硕士是一个专业的、实践性强的课程，它为学生提供了深入学习营养学和营养治疗的机会，帮助他们在营养领域建立自己的职业生涯，如果你对营养学和营养治疗有兴趣，那么这个课程可能是一个不错的选择。