植物营养学是研究植物如何获取、吸收、转运和利用营养物质以维持其生命活动的科学，它主要研究的是植物所需的主要营养元素，包括氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌、钼和氯等。
1、氮：氮是植物体内蛋白质、核酸、叶绿素和维生素等物质的主要成分，氮的供应不足会导致植物生长缓慢，叶片变黄，严重时会出现枯死现象。
2、磷：磷是植物体内能量转移和储存的重要元素，也是DNA和RNA的组成成分，磷的缺乏会导致植物生长缓慢，根系发育不良。
3、钾：钾对植物的生长发育有重要作用，它能促进光合作用，增强植物的抗逆性，钾的缺乏会导致植物生长缓慢，叶片边缘和尖端出现焦枯。
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4、钙：钙是构成植物细胞壁的重要元素，也是一些酶的活化剂，钙的缺乏会导致植物生长缓慢，叶片出现斑点。
5、镁：镁是叶绿素的组成成分，对光合作用有重要作用，镁的缺乏会导致植物生长缓慢，叶片出现黄化。
6、硫：硫是合成一些氨基酸和蛋白质的重要元素，硫的缺乏会导致植物生长缓慢，叶片出现黄化。
7、铁：铁是合成叶绿素和一些酶的必需元素，铁的缺乏会导致植物生长缓慢，叶片出现黄化。
8、锰：锰是合成一些酶和维生素的必需元素，锰的缺乏会导致植物生长缓慢，叶片出现黄化。
9、铜：铜是合成一些酶的必需元素，铜的缺乏会导致植物生长缓慢，叶片出现斑点。
10、锌：锌是合成一些酶和蛋白质的必需元素，锌的缺乏会导致植物生长缓慢，叶片出现斑点。
11、钼：钼是合成一些酶的必需元素，钼的缺乏会导致植物生长缓慢，叶片出现斑点。
12、氯：氯是维持植物体内酸碱平衡的重要元素，氯的缺乏会导致植物生长缓慢，叶片出现斑点。
植物营养学是一个非常重要的学科，它对于理解植物的生长和发育，以及如何通过合理施肥来提高农作物的产量和质量具有重要的指导意义。