复旦大学营养学专业的就业前景非常广阔，毕业生可以在多个领域找到工作，包括公共卫生、食品工业、医疗保健、教育和研究等。

公共卫生领域是营养学专业毕业生的主要就业方向，他们可以在政府部门、非政府组织和研究机构等地方工作，负责制定和实施食品安全政策，监控食品质量，以及进行营养健康教育等，他们还可以通过数据分析和研究，为公众提供科学的营养建议，帮助人们改善饮食习惯，预防和控制各种营养相关的疾病。

食品工业也是营养学专业毕业生的重要就业领域，他们可以在食品公司的研发部门工作，研发新的食品产品，如低脂、低糖、高蛋白等健康食品，他们还可以参与食品的生产过程，确保食品的营养价值和安全性，他们还可以在食品营销和销售方面发挥作用，通过科学的营养知识，提高消费者对健康食品的认知和接受度。

医疗保健领域也是营养学专业毕业生的重要就业方向，他们可以在医院、诊所等医疗机构工作，为病人提供营养咨询和治疗服务，他们还可以在学校、社区等地方开展营养健康教育活动，提高公众的健康素养。

教育和研究领域也是营养学专业毕业生的重要就业方向，他们可以在高校和研究机构工作，进行营养学的教学和研究工作，他们还可以开设自己的营养咨询服务，为个人或团体提供专业的营养指导。

复旦大学营养学专业的毕业生在就业市场上具有很高的竞争力，他们不仅可以在多个领域找到工作，而且由于他们的专业知识和技能，他们在这些领域中都能发挥重要的作用，选择复旦大学营养学专业，无论是对于个人的职业发展，还是对于社会的健康事业，都是一个非常好的选择。