营养知识是一个非常重要的领域，它可以帮助我们了解如何保持健康的饮食和生活方式，以下是一些学习营养知识的最佳途径：

1、学校课程：许多大学和高中都提供营养学相关的课程，例如食品科学、营养学等，这些课程通常由专业的教授授课，内容全面且深入，是学习营养知识的理想选择。

2、在线课程：互联网上有许多免费或付费的在线课程，涵盖了各种营养学主题，这些课程通常由专业机构或知名大学提供，内容丰富且易于理解，你可以根据自己的兴趣和需求选择适合自己的课程。

3、书籍和杂志：图书馆和书店里有大量的营养学相关的书籍和杂志，可以帮助你深入了解营养学的理论和实践，这些资源通常由专家撰写，内容权威可靠。

4、健康杂志和网站：许多健康杂志和网站都有专门的营养学专栏，提供了最新的营养知识和研究成果，你可以定期阅读这些杂志和网站，了解最新的营养信息。

5、社区活动和讲座：许多社区组织和机构会举办营养学相关的活动和讲座，邀请专家分享他们的知识和经验，参加这些活动可以与其他人交流，学习到更多实用的营养知识。

6、个人实践：最好的学习方法是通过实践，你可以尝试改变自己的饮食习惯，选择更健康的食物，并观察自己的身体状况是否有所改善，通过实践，你可以更好地理解营养学的原理和应用。

学习营养知识的途径多种多样，你可以根据自己的兴趣和需求选择适合自己的学习方式，无论是通过学校课程、在线课程、书籍和杂志，还是通过参加社区活动和个人实践，都可以帮助你获得丰富的营养知识，提高自己的健康水平。