【小动物营养学选修课】是一门专门研究小动物（如小鼠、大鼠、豚鼠等）的营养需求、营养代谢和营养疾病的科学，这门课程的主要目标是帮助学生理解和掌握小动物的营养需求，以及如何通过合理的饮食管理和营养补充来满足这些需求，从而提高实验的准确性和可靠性。

主要包括以下几个方面：

1、小动物的生理结构和功能：这部分内容主要介绍小动物的基本生理结构和功能，包括消化系统、呼吸系统、循环系统、神经系统等，以及这些系统在营养吸收和利用中的作用。

2、小动物的营养需求：这部分内容主要介绍小动物的各种营养素的需求，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，以及这些营养素在维持生命活动和促进生长发育中的作用。

3、小动物的营养代谢：这部分内容主要介绍小动物在摄取和利用营养素过程中的一系列生化反应，包括消化、吸收、转运、合成和分解等。

4、小动物的营养疾病：这部分内容主要介绍由于营养不足或营养过剩导致的各种疾病，包括肥胖症、糖尿病、心血管疾病、肝病、肾病等，以及这些疾病的预防和治疗方法。

5、小动物的饮食管理：这部分内容主要介绍如何根据小动物的营养需求和实验目的，设计和制备合理的饲料，以及如何监控和调整小动物的饮食。

通过学习这门课程，学生不仅可以掌握小动物的营养学知识，还可以提高实验技能，为今后的科研工作打下坚实的基础，这门课程也对于从事小动物饲养和管理工作的人员具有很高的实用价值。