厨师证是一种职业资格证书，它是对从事烹饪工作的人员的一种技能和素质的认证，近年来，随着餐饮行业的快速发展和消费者对美食品质的不断提高，厨师证的改版也成为了一个重要的议题，新款厨师证什么时候改版的呢？
我们需要了解厨师证的历史，早在20世纪80年代，中国就开始实行厨师证制度，当时的厨师证主要是由各个地方的劳动部门颁发，证书的内容和格式都比较单一，随着改革开放的推进，餐饮业逐渐崛起，厨师证的作用也越来越重要，为了提高厨师的整体素质，满足行业发展的需求，国家对厨师证进行了多次改革。
新版厨师证的改版时间可以追溯到2010年左右，当时，国家人力资源和社会保障部发布了《关于加强职业技能鉴定工作的意见》，明确提出要加快推进职业技能鉴定制度的改革，在这个背景下，新版厨师证应运而生，新版厨师证在内容、形式和考试方式等方面都进行了较大的调整，更加注重实际操作能力和综合素质的考核。
新版厨师证的主要特点有以下几点：
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更加丰富：新版厨师证不仅包括了烹饪技能的考核，还增加了餐饮管理、食品安全等方面的知识，使厨师在具备烹饪技能的同时，也能够更好地适应餐饮行业的发展需求。
2、形式更加多样：新版厨师证采用了模块化的考试方式，考生可以根据自己的实际情况选择不同的模块进行考试，提高了考试的灵活性。
3、考核更加严格：新版厨师证在考试过程中，对考生的实际操作能力和综合素质要求更高，确保了厨师证的含金量。
4、适用范围更广：新版厨师证不仅适用于餐饮行业的从业人员，还适用于其他与烹饪相关的行业，如食品加工、餐饮管理等，拓宽了厨师证的应用领域。
新版厨师证的改版是为了更好地适应餐饮行业的发展，提高厨师的整体素质，满足消费者对美食品质的需求，新版厨师证的推出，对于推动我国烹饪行业的发展，提高厨师队伍的整体素质具有重要意义。