西安营养师考试是指西安市卫生和计划生育委员会、西安市职业技能考试中心举办的营养师职业能力测试考试，旨在考核营养师的专业知识和技能。考试内容包括：营养学、营养诊断与治疗、营养膳食及相关课程，考试方式为笔试。一、考试内容1、营养学营养学是指研究人体营养成分的摄入、利用、代谢和调节的学科。考试内容包括：营养学的基本概念、营养膳食的基本原则、人体营养的基本组成和功能、维生素、矿物质、脂肪、碳水化合物、水和膳食纤维等营养成分的生理功能、摄入量、调节原理及其与疾病的关系等。2、营养诊断与治疗营养诊断与治疗是指根据检查结果，分析、诊断和治疗营养状况的综合技术，考试内容包括：营养诊断的基本原则、营养诊断的基本技术、营养治疗的基本原则和方法、营养支持的基本原则、病人营养治疗的护理技术等。3、营养膳食营养膳食是指根据个体的营养需求，结合食物的营养特性，科学设计、组织和安排膳食，以满足个体的营养需求的技术。考试内容包括：膳食营养学的基本概念、食物营养的基本原理、膳食营养学的基本知识、膳食营养的基本原则，以及膳食结构和膳食安排等。二、考试方式西安营养师考试采用的是笔试的形式，考试时间为90分钟，考试题型为多项选择题，每题有4个选项，共计100题，每题4分，考试总分为400分。三、备考要点1、做好资料收集。考试前，应充分收集营养学、营养诊断与治疗、营养膳食及相关课程的有关资料，加强对营养学知识的学习和理解。2、注重多维度训练。考试前，应多维度训练，加强对考试内容的掌握，训练考前冲刺、模拟试题等，提高考试应试能力。3、注意身体健康。考前应注意保持身体健康，及时补充营养，坚持锻炼，保持良好的状态，在考试中发挥出自己的最佳水平。以上就是西安营养师考试的相关介绍，考生在备考时应充分准备，只有做到充分准备，才能在考试中取得好成绩。