营养师培训课程内容：一、营养基础知识1、营养学原理：营养学是一门研究人体营养需求、营养摄入与营养状况之间关系的学科。本课程将重点介绍营养学的理论基础，包括营养学原理、营养成分、人群营养需求和营养平衡。2、营养成分及其作用：本课程将介绍营养成分及其作用，包括脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和水的营养作用，以及营养成分的吸收、代谢和利用。二、营养评估1、营养评估：本课程将介绍营养调查、营养评估和营养评价的方法，以及健康指标和营养指标的检测。2、营养评价：本课程将介绍营养评价的基本原理，以及营养评价指标的选择和评估方法。三、营养干预1、营养干预原理：本课程将介绍营养干预的基本原理，包括营养补充、营养改善和营养保健的策略。2、营养改善：本课程将介绍营养改善的方法，包括改善膳食结构、改善营养摄入量和质量、改善营养状况等。四、营养咨询1、营养咨询：本课程将介绍营养咨询的基本原理，包括营养咨询的过程、内容和方法。2、营养指导：本课程将介绍营养指导的目标、方法和有效性，以及营养指导的技巧和注意事项。五、营养膳食规划1、营养膳食规划：本课程将介绍营养膳食规划的基本原理，包括膳食的组成、膳食的结构、营养成分的摄入量和选择、膳食的多样化和膳食的安全性。2、膳食多样化：本课程将介绍膳食多样化的原则，以及膳食多样化的技巧和注意事项。六、营养疾病预防1、营养疾病预防：本课程将介绍营养疾病预防的基本原理，包括营养疾病的病因、营养疾病预防的方法和技术。2、营养疾病治疗：本课程将介绍营养疾病治疗的基本原理，以及营养支持治疗的方法和技术。