饮食搭配营养学菜谱是一门研究食物之间相互关系以及如何通过合理的搭配来提高营养价值的科学，在日常生活中，我们应该注意食物的搭配，以达到营养均衡、健康养生的目的，以下是一些常见的饮食搭配原则和营养学菜谱推荐。

1、蛋白质与碳水化合物：蛋白质是身体的重要组成部分，碳水化合物则是人体的主要能量来源，在饮食中，我们应该保证蛋白质和碳水化合物的摄入，早餐可以选择牛奶+全麦面包，午餐可以选择鸡胸肉+糙米饭，晚餐可以选择鱼肉+红薯。

2、脂肪与维生素：脂肪可以帮助人体吸收脂溶性维生素，如维生素A、D、E、K，在饮食中，我们应该适当摄入一些健康的脂肪，如橄榄油、坚果等，我们还应该多吃富含维生素的食物，如绿叶蔬菜、水果等。

3、钙与铁：钙和铁都是人体必需的矿物质，钙可以帮助骨骼发育，铁则可以预防贫血，在饮食中，我们应该保证钙和铁的摄入，早餐可以选择牛奶+燕麦片，午餐可以选择菠菜炒鸡蛋，晚餐可以选择猪肝炒菠菜。

4、膳食纤维与水分：膳食纤维可以帮助肠道蠕动，预防便秘，膳食纤维还可以降低血糖、血脂，预防心血管疾病，在饮食中，我们应该保证膳食纤维的摄入，我们还应该多喝水，以保持身体的水分平衡。

5、酸碱平衡：人体内部的酸碱平衡对于维持生命活动至关重要，在饮食中，我们应该保证酸性食物和碱性食物的摄入，以维持酸碱平衡，早餐可以选择酸奶+水果，午餐可以选择鸡肉沙拉，晚餐可以选择番茄炖牛腩。

饮食搭配营养学菜谱是一门关乎我们健康的科学，我们应该根据自己的身体需求，合理搭配食物，以达到营养均衡、健康养生的目的，我们还应该养成良好的生活习惯，如定时定量、多样化饮食、适量运动等，以保持身体健康。