公共营养学是研究人群中营养状况、营养需求、营养与健康关系的科学，随着社会经济的发展和科技的进步，公共营养学也在不断发展和变化，呈现出以下几个发展趋势：
1、个性化营养：随着基因测序技术的发展，人们对个体差异的理解越来越深入，个性化营养将成为未来的发展方向，通过对个体的基因、生活习惯、健康状况等进行综合评估，制定出最适合个体的营养方案。
2、预防为主的营养观念：随着人们对健康的重视程度提高，预防为主的营养观念正在逐渐被接受，人们开始重视通过合理的饮食来预防疾病的发生，而不仅仅是治疗疾病。
3、营养与慢性病的关系研究：随着慢性病的发病率逐年上升，营养与慢性病的关系研究也日益受到关注，研究发现，营养不良或营养过剩都可能增加慢性病的风险，如何通过合理的营养摄入来预防和控制慢性病将成为公共营养学的重要研究方向。
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4、营养教育的重要性：随着人们对营养知识的了解程度提高，营养教育的重要性也日益凸显，通过营养教育，可以提高人们的营养知识水平，引导人们形成健康的饮食习惯，从而改善整体的营养状况。
5、营养政策的研究：随着政府对公共卫生问题的重视，营养政策的研究也日益受到关注，通过对营养政策的研究和改进，可以有效地改善公众的营养状况，预防和控制疾病的发生。
公共营养学的发展趋势是向着更加个性化、预防为主、注重慢性病防控、强化营养教育和政策研究的方向发展，这些趋势不仅反映了社会经济的发展和科技进步，也反映了人们对健康的重视和对营养的认识不断提高。