厨师证，也被称为烹饪师职业资格证书，是由国家相关部门颁发的证明持有者具备一定烹饪技能和知识的证书，厨师证的颁发机构是国家劳动和社会保障部，如果你的厨师证丢失或者损坏，你需要按照以下步骤进行补办：

1、准备材料：你需要准备一份完整的身份证明，包括身份证、户口本等，你需要准备一份书面申请，说明你的厨师证丢失或者损坏的情况，并请求补办，如果可能的话，你还需要提供一些证明你具备厨师技能和知识的证据，比如你的烹饪作品、获奖证书等。

2、提交申请：将上述材料提交到你所在地的人力资源和社会保障局，他们会对你的申请进行审核，确认你的厨师证确实丢失或者损坏。

3、缴纳费用：根据相关规定，补办厨师证需要缴纳一定的费用，这个费用的具体数额会根据你的地区和具体情况有所不同，费用在几百元左右。

4、等待审批：提交申请和缴纳费用后，你需要等待人力资源和社会保障局的审批，审批过程可能需要一段时间，具体时间会根据你的地区和具体情况有所不同。

5、领取新的厨师证：如果你的申请被批准，你就可以在人力资源和社会保障局领取你的新的厨师证了。

需要注意的是，补办厨师证的过程可能会比较繁琐，你需要有耐心和细心，你也需要确保你的申请材料的真实性和完整性，否则你的申请可能会被拒绝，补办厨师证的费用也可能会比较高，你需要做好充分的准备。

补办厨师证是一个需要时间和精力的过程，但是只要你按照规定的流程进行，你就能够得到你的新的厨师证。