厨师证，也称为烹饪师证书，是由国家职业技能鉴定指导中心颁发的一种职业资格证书，它证明了持证人具备一定的烹饪技能和知识，可以在餐饮行业从事相关工作，厨师证什么时候发证书有效呢？

我们需要了解厨师证的发放流程，厨师证的考试分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要测试考生的烹饪理论知识，包括食材知识、烹饪工艺、营养卫生等内容；实操考试则主要测试考生的烹饪技能，包括刀工、烹调、装盘等技能，只有通过了这两部分考试，考生才能获得厨师证。

考试合格后，考生需要提交相关材料，包括身份证复印件、学历证明、培训证明等，由培训机构或者职业技能鉴定机构进行审核，审核通过后，就可以申请领取厨师证了，厨师证的发放时间一般在考试结束后的一个月左右，具体时间会根据各地的实际情况有所不同。

厨师证什么时候发证书有效呢？根据相关规定，厨师证的有效期为五年，也就是说，从发证之日起，五年内，持证人可以凭借厨师证在餐饮行业从事相关工作，在这五年期间，持证人需要定期参加继续教育，更新知识和技能，以保持厨师证的有效性。

如果持证人在有效期内未能按时参加继续教育，或者违反了相关法律法规，厨师证可能会被吊销，一旦厨师证被吊销，持证人将无法在餐饮行业从事相关工作，除非重新参加考试，取得新的厨师证。

厨师证的发放时间一般在考试结束后的一个月左右，有效期为五年，在这五年期间，持证人需要定期参加继续教育，更新知识和技能，以保持厨师证的有效性，持证人也需要遵守相关的法律法规，否则厨师证可能会被吊销。