1、人力资源和社会保障局：厨师证是由人力资源和社会保障局颁发的职业资格证书，因此补办厨师证的第一步是前往所在地的人力资源和社会保障局，在那里，你可以咨询相关工作人员关于补办手续的具体流程和所需材料。

2、提交申请材料：根据人力资源和社会保障局的要求，你需要准备一些必要的申请材料，这些材料可能包括身份证、原厨师证复印件、个人照片等，确保你按照要求准备好所有材料，以便顺利进行补办手续。

3、缴纳费用：补办厨师证可能需要缴纳一定的费用，具体费用标准可能因地区而异，你可以向人力资源和社会保障局咨询相关费用信息，在缴纳费用后，你可以获得一份缴费收据，作为后续办理手续的凭证。

4、等待审核：提交申请材料和缴纳费用后，你需要等待人力资源和社会保障局对申请进行审核，审核的时间可能会有所不同，一般需要几个工作日，在此期间，你可以保持手机畅通，以便人力资源和社会保障局与你联系。

5、领取新证书：一旦你的申请通过审核，人力资源和社会保障局会通知你前来领取新的厨师证，在领取新证书时，你需要携带身份证和缴费收据，以便核对身份和确认你已经缴纳了相关费用。

需要注意的是，不同地区的补办手续可能会有所不同，因此在办理之前最好先与所在地的人力资源和社会保障局进行咨询，了解具体的办理流程和所需材料，补办厨师证可能需要一定的时间，因此建议你提前规划好时间，以免影响工作和生活。