厨师证照片的尺寸要求可能因地区和国家的不同而有所差异，根据《中华人民共和国职业技能鉴定规定》和《中华人民共和国职业技能鉴定证书管理办法》的规定，厨师证照片的尺寸应为2寸，即51mm×38mm。

这个尺寸的照片通常被称为“2寸照片”，是最常见的证件照尺寸之一，在拍摄或打印这种尺寸的照片时，需要注意以下几点：

1、背景：2寸照片的背景通常为白色或淡蓝色，以保证照片的清晰度和辨识度，在拍摄或打印照片时，应确保背景的颜色均匀且没有明显的瑕疵。

2、服装：拍摄2寸照片时，应穿着正式的工作服，以体现厨师的专业形象，应避免穿着过于花哨或颜色过于鲜艳的衣服，以免影响照片的整体效果。

3、表情：在拍摄2寸照片时，应保持微笑，以展现良好的职业态度和亲和力，应避免做出夸张的表情，以免影响照片的真实性和可信度。

4、姿势：拍摄2寸照片时，应保持自然的姿势，避免做出过于僵硬或不自然的动作，应确保头部、肩部和身体的比例适中，以保证照片的美观度。

5、拍摄技巧：在拍摄2寸照片时，可以使用专业的相机或手机进行拍摄，在拍摄过程中，应注意光线的充足和均匀，以保证照片的清晰度和色彩饱满。

6、打印技巧：在打印2寸照片时，应选择专业的照相馆或打印店进行打印，在打印过程中，应注意照片的质量和细节，以确保照片符合证件照的要求。

拍摄和打印厨师证照片时，应遵循相关的规定和要求，确保照片的尺寸、背景、服装、表情、姿势和质量都符合标准，只有这样，才能顺利通过职业技能鉴定，获得厨师证。