1、基本知识题库：这部分题目主要测试考生对烹饪基本知识的掌握程度，包括食材的认识、烹饪工具的使用、烹饪方法的掌握等，识别各种食材的名称、了解不同烹饪工具的功能和使用方法、掌握各种烹饪方法的特点和适用场景等。

2、菜品制作题库：这部分题目主要测试考生对各类菜品制作的熟练程度，包括中餐、西餐、糕点、面点等各种类型的菜品，如何制作一道简单的炒饭、如何制作一道法式炖菜、如何制作一款美味的蛋糕等。

3、食品安全与卫生题库：这部分题目主要测试考生对食品安全与卫生知识的掌握程度，包括食品的储存、加工、烹饪过程中的卫生要求，以及食品安全法规等，了解食品在储存过程中的注意事项、掌握食品加工过程中的卫生要求、了解食品安全法规等。

4、营养与健康题库：这部分题目主要测试考生对营养与健康知识的掌握程度，包括食材的营养价值、食物搭配的原则、烹饪过程中的营养损失等，了解不同食材的营养价值、掌握食物搭配的原则、了解烹饪过程中的营养损失等。

5、餐饮服务题库：这部分题目主要测试考生对餐饮服务知识的掌握程度，包括餐厅服务流程、顾客沟通技巧、投诉处理等，了解餐厅服务流程、掌握顾客沟通技巧、了解投诉处理等。

6、餐饮管理题库：这部分题目主要测试考生对餐饮管理知识的掌握程度，包括餐厅运营管理、成本控制、人力资源管理等，了解餐厅运营管理模式、掌握成本控制方法、了解人力资源管理等。

考厨师证的软件题库涵盖了烹饪行业的各个方面，旨在全面测试考生的烹饪技能和知识水平，通过学习和练习这些题目，考生可以更好地为考取厨师证做好充分的准备。