国家特级厨师证是一种专业技能证书，对于从事餐饮行业的人来说具有很高的价值，它不仅代表了持证人在烹饪技能方面的专业水平，还是一种职业资格的象征，以下是国家特级厨师证的主要用途：

1、提升个人职业素养：获得国家特级厨师证意味着持证人具备了较高的烹饪技能和理论知识，这对于提升个人职业素养具有重要意义，在求职过程中，拥有这一证书的求职者往往更容易获得雇主的青睐，从而获得更好的工作机会。

2、提高薪资待遇：国家特级厨师证是衡量厨师技能水平的重要标准之一，在餐饮行业中，持有这一证书的厨师通常能够获得更高的薪资待遇，一些高级餐厅和酒店也会优先录用持有国家特级厨师证的厨师，以提升整体服务质量。

3、拓展职业发展空间：国家特级厨师证为持证人提供了更多的职业发展空间，他们可以在餐饮行业中担任更高层次的管理职位，如厨师长、餐饮经理等，他们还可以选择开设自己的餐厅或成为烹饪培训讲师，分享自己的烹饪经验和技能。

4、提升个人声誉：国家特级厨师证是对厨师技能的一种权威认可，拥有这一证书的厨师在行业内具有较高的声誉，这有助于他们在与同行交流、参加烹饪比赛等活动时，获得更多的关注和认可。

5、增加个人竞争力：在激烈的职场竞争中，国家特级厨师证是厨师们提升个人竞争力的重要手段，持有这一证书的厨师在求职、晋升等方面具有明显优势，更容易脱颖而出。

6、传承和发扬中华美食文化：国家特级厨师证的获得者通常具备丰富的烹饪经验和深厚的中华美食文化积淀，他们可以通过自己的努力，将中华美食文化传承和发扬光大，为推动餐饮行业的发展做出贡献。

国家特级厨师证对于从事餐饮行业的人来说具有很高的价值，它不仅可以提升个人职业素养，提高薪资待遇，拓展职业发展空间，还可以提升个人声誉，增加个人竞争力，传承和发扬中华美食文化，对于有志于从事餐饮行业的人来说，获得国家特级厨师证是一项非常重要的目标。