考取厨师证的费用因地区、培训机构和课程内容的不同而有所差异，业余考厨师证的费用可以分为以下几个部分：

1、培训费用：这是考取厨师证的主要费用，不同的培训机构和课程，其培训费用也会有所不同，培训费用在几千元到一万多元之间，这部分费用主要用于支付讲师的授课费、教材费、实践操作费等。

2、考试费用：考取厨师证需要进行笔试和实操考试，考试费用一般在几百元左右，具体费用以当地相关部门的规定为准。

3、证书费用：考试合格后，需要向相关部门申请领取厨师证书，证书费用一般在几十元左右。

4、其他费用：这部分费用包括交通费、住宿费、餐饮费等，如果你选择参加外地的培训班，这部分费用可能会比较高，如果你在学习过程中需要购买一些特殊的烹饪工具或食材，也会产生一定的费用。

业余考厨师证的费用一年大约在一万元左右，这只是一个大概的估算，具体费用还需要根据你所在的地区、选择的培训机构和课程等因素来确定。

在选择培训机构时，建议你从以下几个方面进行考虑：

1、培训机构的口碑和教学质量：可以通过网络搜索、咨询朋友或亲戚等方式了解培训机构的口碑和教学质量，选择一家口碑好、教学质量高的培训机构，可以让你在学习过程中更加顺利，提高通过考试的几率。

2、培训课程的内容和安排：不同的培训机构，其培训课程的内容和安排可能会有所不同，建议你详细了解各个培训机构的课程设置，选择适合自己需求的课程。

3、培训费用：在选择培训机构时，也要考虑到自己的经济承受能力，不要因为贪图便宜而选择一家质量不过关的培训机构，否则可能会浪费时间和精力，甚至影响你的职业发展。