当人体发烧时，身体的新陈代谢会加速，消耗的能量也会增加，补充适当的营养是非常重要的，以下是一些在发烧时要补充的营养素：
1、水分：发烧时，身体会通过出汗来散热，这会导致身体失去大量的水分，需要多喝水来补充流失的水分，保持身体的水分平衡。
2、蛋白质：蛋白质是身体的重要组成部分，对于修复受损的组织和增强免疫系统都非常重要，在发烧时，身体需要更多的蛋白质来帮助修复受损的组织，可以通过食用鱼、肉、蛋、豆类等食物来补充蛋白质。
3、维生素C：维生素C有助于增强免疫系统，抵抗病毒和细菌的侵害，在发烧时，可以多吃一些富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等。
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4、维生素A：维生素A对于维持眼睛、皮肤和黏膜的健康非常重要，在发烧时，可以多吃一些富含维生素A的食物，如胡萝卜、南瓜、甜椒等。
5、矿物质：发烧时，身体会失去一些重要的矿物质，如钠、钾、钙和镁，可以通过食用含这些矿物质丰富的食物来补充，如香蕉、土豆、牛奶、坚果等。
6、热量：发烧时，身体需要更多的热量来维持正常的生理活动，可以通过食用一些高热量的食物来补充，如全麦面包、糙米、燕麦等。
7、抗氧化剂：抗氧化剂可以帮助身体抵抗自由基的侵害，保护身体免受氧化应激的影响，在发烧时，可以多吃一些富含抗氧化剂的食物，如蓝莓、黑巧克力、绿茶等。
发烧时应该吃一些营养丰富、易于消化的食物，避免吃油腻、辛辣、刺激性强的食物，也要注意保持良好的饮食习惯，定时定量地吃饭，避免过度饥饿或过饱，如果病情严重，应及时就医，遵医嘱进行治疗。