郑州办理厨师证的地方主要有两个地方，分别是郑州市人力资源和社会保障局和郑州市职业技能鉴定指导中心。

郑州市人力资源和社会保障局是郑州市政府直属的行政管理机构，负责全市人力资源和社会保障工作的组织、协调、指导和监督，在郑州市人力资源和社会保障局，你可以找到相关的窗口或办公室，他们会提供办理厨师证的具体信息和流程，你可以前往该局的官方网站或拨打他们的联系电话，了解具体的办理时间和所需材料。

郑州市职业技能鉴定指导中心是一个专门负责职业技能鉴定的机构，他们会根据国家和地方的相关标准，对厨师的技能进行评估和认证，在郑州市职业技能鉴定指导中心，你可以参加厨师证的考试和培训，通过考试后可以获得相应的证书，你可以前往该中心的官方网站或拨打他们的联系电话，了解具体的考试内容和报名方式。

在办理厨师证的过程中，你可能需要准备一些必要的材料，如身份证、学历证明、工作经历证明等，你还需要参加一些培训课程，提高自己的烹饪技能和理论知识，这些培训课程可以由专业的烹饪学校或培训机构提供，你可以根据自己的需求选择适合的课程。

办理厨师证对于想要从事厨师职业的人来说是非常重要的，它可以证明你具备一定的烹饪技能和专业知识，提高你的就业竞争力，如果你有意向在郑州办理厨师证，建议你提前做好准备，了解相关的政策和要求，选择合适的培训机构和考试时间，以便顺利获得厨师证书。