国家级厨师证，全称为中华人民共和国职业技能等级证书，是由国家人力资源和社会保障部颁发的具有权威性的职业技能证书，它是对厨师职业技能的一种评价和认可，对于从事餐饮行业的人员来说，具有很高的含金量，国家级厨师证学历要求多少分及格呢？本文将从国家级厨师证的考试内容、考试形式、学历要求等方面进行详细介绍。

我们来了解一下国家级厨师证的考试内容，国家级厨师证分为初、中、高三个等级，每个等级又分为理论知识和实际操作两部分，理论知识主要测试考生对烹饪基本理论、烹饪工艺、食品安全知识、营养学等方面的掌握程度；实际操作则主要测试考生在烹饪过程中的操作技能、菜品创新能力、团队协作能力等。

我们来看一下国家级厨师证的考试形式，国家级厨师证的考试采用笔试和实操相结合的方式进行，笔试主要测试考生的理论知识掌握情况，实操则主要测试考生的实际操作技能，考试成绩按照百分制计算，综合评定合格分数线，理论知识考试满分为100分，及格分数线为60分；实际操作考试满分为100分，及格分数线为60分，只有两门课程的总分达到及格分数线，才能获得国家级厨师证。

国家级厨师证的学历要求是多少呢？根据《中华人民共和国职业教育法》和《职业技能等级证书管理办法》的规定，报考国家级厨师证的人员应当具备相应的职业学校毕业证书或者中等职业教育毕业证书，报考初级(三级)厨师证的人员需要具备中等职业教育毕业证书；报考中级(二级)厨师证的人员需要具备高等职业教育毕业证书或者大专毕业证书；报考高级(一级)厨师证的人员需要具备本科及以上学历。

需要注意的是，虽然国家级厨师证对学历有一定的要求，但这并不意味着没有学历的人就无法取得这个证书，很多考生在没有高等职业教育毕业证书的情况下，通过自学和实践经验的积累，也能够顺利通过国家级厨师证的考试，对于已经取得了高等职业教育毕业证书的人员，只要在规定的时间内完成相关培训课程并通过考试，也可以获得国家级厨师证。

国家级厨师证的学历要求是具备相应的职业学校毕业证书或者中等职业教育毕业证书，报考初级(三级)厨师证的人员需要具备中等职业教育毕业证书；报考中级(二级)厨师证的人员需要具备高等职业教育毕业证书或者大专毕业证书；报考高级(一级)厨师证的人员需要具备本科及以上学历，希望以上内容能够帮助大家了解国家级厨师证的学历要求和考试内容，为报考该证书提供参考。